悦读文网

当前位置: 首页 > 冬菇的做法大全 > 正文

【西兰花和什么炒好吃】西兰花的做法大全_西兰花的营养成分

时间:2018-06-01来源:湘菜菜谱书

编辑:小菜

,煮熟后颜色碧绿,吃起来又柔软又爽脆的,搭配吃十分的健康,有双倍的抗氧化效果,还能抗癌,真是吃醉了。炒、西兰花炒、蒜香西兰花、凉拌西兰花等都是十分常见的,其中西兰花炒最好吃,的鲜香加上西兰花的清新,令味蕾感受着清爽嫩滑的滋味。一起看看西兰花炒虾仁怎么做。

西兰花和什么炒好吃

西兰花一般用来凉拌或者清炒,这样保持其爽脆的口感,而且营养不会流失。西兰花炒虾仁,鲜香肥美的虾仁与清新的西兰花在舌尖迸发出无比滋润的味道。饱满的虾仁,碧绿的西兰花,看着令人十分有食欲,不过要怎么做才能使西兰花和虾仁的鲜香清新滋味充分融合呢,一起看看西兰花炒虾仁的做法。

西兰花炒鲜虾

原料:鲜虾,西兰花,,,蒜,盐,。

做法:

1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

2、西兰花洗净,切小朵;胡去皮,切片;洗净,小儿癫痫病如何治疗好切段。

3、锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起。

4、锅中放油,放入虾仁,小火炒至变色,盛出。

5、同一锅,转中火,加入蒜炒香,然后放入、海鲜菇,翻炒两分钟,倒入西兰花,加入盐和,最后再放入虾仁,继续翻炒片刻就可以出锅了。

西兰花的做法大全

西兰菜炒

原料:西兰花、、淀粉。

做法:

1、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,将西兰花和百合清洗干净。

2、锅中烧开水,倒入些许香油,倒入西兰花焯1分钟。

3、锅中放油,倒入西兰花,翻炒,加入适量的盐,之后再放入百合,炒匀。

4、百合炒熟后,加入一些和水淀粉,拌匀后就可以出锅了。

焗西兰花

原料:西兰花,,。

做法: 拉萨癫痫权威医院p>

1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。

2、将西兰花放入中焯3分钟,捞起沥干。

3、将芝士切碎,洒在西兰花上。

4、将西兰花放入烤盘,170度烤10分钟,当芝士全部融化之后,就可以开吃了。

炒西兰花

原料:香菇,西兰花。

做法:

1、西兰花掰开切小朵,香菇洗净。

2、锅中烧水,放入西兰花焯2分钟,捞起。香菇烫熟。

3、西兰花中放入盐和蒜油,搅拌。

4、锅中放油,加少量的水喝,勾芡,放入香菇翻炒,捞起。

5、将西兰花和鲜菇混在一起转盘。

西兰花的营养成分

对于女性来说,西兰花就是一个宝物,不仅能抗氧化,还能美白肌肤,令肌肤保持良好的弹性;对于经常对于损伤手脚的人来说,吃点西兰花能有效的淤紫的症状;对于经常吃腌制食物的人来说,吃点西兰花是非常合适的,因为西兰花能防癌;不过对于肠胃紊乱的人,那里治疗癫痫病吃西兰花是不合适的,吃多了反而会胀气。

西兰花是同类蔬菜中的一姐,因为其富含富含维他命A、维他命C、维他命B-6和铁、钙、食物纤维,在众多兄弟姐妹中表现最为出色,因此被誉为“蔬菜皇后”。西兰花对于有哮喘的孩纸来说就如神一般的存在,每天吃1-2盘西兰花能让缓解哮喘,有哮喘的朋友平时要多注意环境的卫生,不要闻油漆味,尽量创造一个清新的环境。

有了西兰花这个“蔬菜皇后”,甄嬛娘娘可以安心退位了。在食用西兰花的同时,搭配一起吃,会起到超强的抗氧化功效,而且还能抗癌。看来西兰花和西红柿是真爱,一辈子。

西兰花的功效与作用

西兰花不仅口感好,而且营养价值高,能抗氧化防癌,还能降脂、保护心脏、强健骨骼,还能有助减肥。有7大功效的西兰花不仅是万千女性的福音,而且还是哮喘、容易过敏、经常损伤手脚朋友的好伙伴。让新兰花声名大噪的两大功效是,防癌抗氧化,对于抗氧化,女性的皮肤就如同多了一个保镖,等待西兰花的拯救和保护。一起看看西兰花这神奇的7大功效。

防癌。西兰花能提高免疫力以及具有防癌的功效。

降脂。西兰花可以可溶性纤维,能清除肠道垃圾,降低胆固醇,控制血脂。

防过敏。西兰花中含有的活性张家口羊癫疯临床治疗方法物质能让人少受过敏之苦。

抗氧化。西兰花含类胡素、叶黄素、黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

保护心脏。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素,可预防血管损伤,保护心脏。

帮助减肥。西兰花富含膳食纤维,助消化,促进肠胃蠕动,防止便秘。

强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K,能强健骨骼,防止骨质疏松。

西兰花和的区别

西兰花和是货真价实的两姐妹,不过这两姐妹却有不同的着装,菜花拥有白如美玉的外表,西兰花拥有碧绿的盛装。不过这并不是这两姐妹的最大的区别所在,西兰花和菜花无论在口感还是营养元素上,甚至是烹饪上都有所不同,一起看看。

西兰花口感柔软,菜花口感较为爽脆;西兰花更适合凉拌或是清炒,菜花则适合炒食,还有用来制作泡菜。西兰花煮熟后营养会流失很多,因此适合清或者炒几分钟,令西兰花的颈部稍微煮软就可以了;西兰花和菜花都含有矿物质、质、碳水化合物、纤维、维生素C等,不过西兰花的维生C和叶酸含量都比菜花的高。

尽管如此,西兰花和菜花还是拥有各自的,人气不相上下。而且两姐妹还是有共同吸引人的地方,由于西兰花和菜花都含有萝卜硫素,因此她们都具有防癌的作用,不过西兰花的萝卜硫素含量要比菜花的高。

------分隔线----------------------------