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玫瑰糖酱的家常做法_玫瑰糖酱怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:湘菜菜谱书

编辑:小菜

    时买了些干蕾做了一瓶玫瑰糖酱。当时没有想到发酵会用这么久。因为干的瓣没有水分,所以只放糖和并不足以让它发酵,直到放了很久玫瑰里面的糖还是结晶状,后来我加了一些凉开水进去,让玫瑰吸收水分有些润泽情况才慢慢得到改变。快中秋了,玫瑰糖酱终于好了,可以做一点美丽的玫瑰花了。

    做玫瑰癫痫专科脑中医院糖酱的方法很简单,但取玫瑰花瓣的过程却有些细碎,我前前后后剥了两天,而且最后得到的玫瑰花瓣比想象中少很多,一百克的玫瑰花蕾去掉蒂和芯以后最后只得了20克玫瑰花瓣,但这20克玫瑰花瓣做出来的玫瑰糖酱已经足够让我欣喜了。

    选了一个阳光灿烂的日子,认真地把玫瑰糖酱取出来放在阳光下拍照留念,拍摄的过程无比愉悦,在电脑上选片时每一张玫瑰糖酱的照片都带给我视觉上的冲击,直达心灵,那种温暖美好的感觉无法形容。

    河南羊羔疯治疗生活因热爱而美好,手做令人惊艳的——玫瑰糖酱

    材料:干玫瑰蕾100克(得玫瑰花瓣20克),细砂糖200克,50克,盐3克,纯净水或凉开水100克。

    玫瑰糖酱的做法

    1.将玫瑰花蕾去蒂和芯,拆出玫瑰花瓣;

    2.将三分之二的玫瑰花瓣用料理机邯郸羊羔疯是怎么治疗的打碎,与剩下的三分之一整的玫瑰花瓣混合,加入细砂糖、蜂蜜、盐和水,混合均匀,装入干净无水无油的密封容器内,以后每隔天一两天用干净无水的筷子搅拌一下,促使其尽快发酵。

    3.当玫瑰花与糖完全融合就是发酵好了。

    美食小贴士

    1.因为玫瑰花是干的,所以如果一点水都不加的话很难发酵,但一定要加纯净水或是凉开水。

    怎样才能治好癫痫病2.没有用鲜的玫瑰花是因为现在的玫瑰花大多是观赏用的,上面可能会残留大量杀虫剂,所以我选用可以泡茶喝的干玫瑰花蕾做玫瑰糖酱,如果你身边有新鲜可食用的玫瑰花是最好的,用新鲜的玫瑰花瓣做就不用放水了。

    3.发酵好的玫瑰糖酱可以泡水喝,也可以用来做点,我是要做玫瑰花的。

    4.我做的玫瑰糖酱发酵用了好久,原因是最初没有加适量的水,如果最初就加水进去,大概一个月左右就可以发酵好了。

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